Caisses-palettes et cageots plastique pour le secteur fruits et légumes

Depuis des années, nous servons des stations, coopératives et producteurs de fruits et légumes de Murcie et de toute l'Espagne, et la conversation de chaque campagne commence toujours de la même façon : combien de caisses-palettes, pour quand et dans quel état arrivent-elles. Cette page résume ce que nous répondons habituellement.

Quelle caisse-palette pour chaque culture ?

La première décision est ajourée ou pleine, la seconde, la hauteur. Cela résout 90 % des cas :

• Agrumes et légumes de gros calibre : Big Box ajouré de 1200x1000x780 mm, le standard de campagne. L'ajourage des parois et du fond ventile le produit et évite les condensations et la pourriture.

• Chambres froides à forte rotation : ajourée de 1200x1000x580 mm. Moins de hauteur signifie moins de poids par colonne (les modèles standards admettent environ 400-500 kg de charge utile) et une meilleure manutention.

• Fruits à noyau, raisin et produits délicats : cageots à fruits rigides de 23 à 35 L pour la récolte, qui réduisent les couches et l'écrasement. Pour le gros calibre, ceux de 50-55 L.

• Liquides, déchets de tri et sous-produits : caisse-palette pleine et étanche, qui ne fuit pas et ne contamine pas.

Si vous hésitez entre deux modèles, dites-nous la culture, les kilos par journée et le type de chariot élévateur : nous vous indiquons le modèle et la quantité, sans engagement.

Acheter ou louer pour la campagne ?

Cela dépend du nombre de mois par an où l'emballage travaille. La règle courte :

• Usage continu ou plusieurs campagnes par an : l'achat gagne presque toujours. Neuf ou d'occasion révisée, qui coûte nettement moins cher et sort de notre atelier contrôlé.

• Un pic de 1 à 3 mois : location par campagne. Nous livrons révisé, vous rendez à la fin et n'investissez ni ne stockez pendant les neuf autres mois.

• Parc propre insuffisant : modèle mixte. Vous achetez la base et louez le pic, en augmentant en pleine campagne si davantage de fruits arrivent.

Nous avons la méthode complète, avec les variables que presque personne n'intègre dans le calcul, dans le guide acheter ou louer des caisses-palettes ?.

Hygiène et audits : ce qu'on va vous demander

Si vous vendez à la grande distribution, votre client audite aussi l'emballage. Les caisses-palettes plastique ont l'avantage sur le bois : surface non poreuse, lavable et hygiénisable, sans échardes ni clous. Tout notre matériel, y compris celui de location et d'occasion, est livré révisé et adapté au contact alimentaire, avec documentation pour votre HACCP et les audits GlobalG.A.P. ou IFS.

Réservez avant le pic

Chaque année, c'est la même chose : qui réserve au printemps a ses caisses-palettes en août ; qui appelle quand le fruit est encore sur l'arbre dépend du stock restant. Nous travaillons avec des livraisons échelonnées et une augmentation en cours de campagne, mais l'emballage le moins cher est celui qu'on réserve à temps. Si vous travaillez les agrumes, jetez un œil à comment planifier la réservation de caisses-palettes pour la campagne.

Et quand la campagne se termine et qu'il vous reste des caisses-palettes, nous sommes aussi de l'autre côté : nous vous les achetons, quel que soit leur état.